Receita

Receita enviada pelo ouvinte Gilberto Rodrigues.

Filé de peixe com ervilhas



INGREDIENTES:

2 latas de ervilhas
1/2 kg de filé de peixe
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres de manteiga
limão
sal
pimenta
cebola

MODO DE PREPARO:

Limpe bem os filés de peixe,temperando com limão e sal. Deixe nesse molho durante meia hora. Coloque numa assadeira os filés e a cebola.

Junte um pouco de água, leve ao forno e deixe cozinhar. Escorra a ervilha e doure na manteiga bem quente.

Num prato ou travessa, arranje com cuidado os filés. Ao lado, coloque as ervilhas douradas e enfeite o prato com folhinhas de salsa.