Receita

Receita enviada pela ouvinte Luiza Sampaio.

Salada tricolor



INGREDIENTES:

1 repolho roxo (pequeno)
1/2 repolho verde
4 cenouras cortadas
3 tomates
azeite
vinagre
molho inglês
sal

MODO DE PREPARO:

Corte em tiras o repolho roxo, cozinhando-o, em panela separada, em água e sal. Corte o repolho verde e as cenouras, cozinhando-os juntos, também em água e sal.

Numa travessa, arrume uma camada externa de repolho roxo, outra do verde e coloque no centro a cenoura.

Enfeite com rosas de tomates e tempere com molho com azeite, vinagre, molho inglês e sal.